ご飯、牛乳、鶏肉の照り焼き、神倉豆腐の白和え、なめこ汁

＜栄養価＞

エネルギー：719kcal　たんぱく質：30.2g　脂質：23.8g

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　神倉豆腐　ほうれん草　なめこ　しめじ　白ねぎ　しょうが

＜栄養教諭より＞

　☆今日から新米になりました。おいしい三朝米を味わって食べましょう。

　きのこは、木の根や落ち葉が多く積もったところに生えることから、「木の子ども」という意味で、きのこといわれるようになりました。きのこは天然きのこと栽培きのこがあります。スーパーなどに出回っているきのこのほとんどは栽培きのこです。日本の栽培きのこは世界で一番種類が多いといわれています。今日の給食に使っている「なめこ」や「しめじ」をはじめ、えのきたけ、まいたけ、しいたけ、マッシュルームなどがあります。きのこはカロリーが低いため、エネルギー源にはなりませんが、食物せんいが多く含まれるので、おなかの調子を整えたり、血液をサラサラにするなどの病気を予防する効果もあります。毎日の料理にきのこを取り入れ、健康な体をつくりましょう。