【今日の献立】

ご飯、ししゃもの磯辺揚げ、かみかみサラダ、いも煮、牛乳

【栄養価】

エネルギー：766kcal　たんぱく質：31.2ｇ

【栄養教諭より】

　１１月８日は「いい歯の日」です。そこで今日は「いい歯の日の献立」にしました。ししゃもは小さい骨も食べることができるので、歯を丈夫にするカルシウムをとることができます。そして、かみかみサラダには切干大根が入っています。切干大根は嚙み応えがあるので、よく噛むことを意識して食べることができるはずです。
　歯をつくるもとになるカルシウムをとり、歯を丈夫にしましょう。そして、むし歯 を予防し、何でも食べられる健康な歯をつくりましょう。
　今日のさといも、キャベツ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

コッペパン、長いものチーズ焼き、ひじきサラダ、かぼちゃのポタージュ、牛乳

【栄養価】

エネルギー：772kcal　たんぱく質：29.8ｇ

【栄養教諭より】

　今日は「長いものチーズ焼き」に使われている「長いも」にまつわるクイズです。ぜひ考えてみてください。
　☆長いもを切った時に出る「ネバネバ」には、体にどんな良い働きがあるでしょう？ ①おなかの調子を整える ②髪の毛を伸ばす③骨を強くする
　正解は、①の「おなかの調子を整える」でした。長いものネバネバ成分には、胃の粘膜を守ったり、一緒に食べたものの消化を助けたりする働きがあります。また、長いもには疲れた体を元気にする栄養もたっぷり含まれています。
　今日のキャベツは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、まぐろメンチカツ、白菜の炒め煮、石狩鍋、牛乳

【栄養価】

エネルギー：736kcal　たんぱく質：30.2ｇ

【栄養教諭より】

　今月の給食では、特別なテーマを用意しました。テーマは、「日本遺産＆100 年 フード特別給食 」です。私たちが暮らす三朝町には、昔から大切に引き継がれてきた歴史や文化があり、「日本遺産」に認定されています。実は日本全国の様々な地域にも素敵な「日本遺産」があり、その土地ごとに昔から愛されてきた「郷土料理」や100年先まで伝えたい「100年フード」と呼ばれるおいしい食べ物がたくさんあります。
　そこで今月は、給食を食べながら各地の歴史や食文化を旅する「日本遺産＆100年フード特別給食」を実施します。
　第１弾の今日は、遠く離れた北の国、「北海道」の郷土料理、「石狩鍋」です。石狩鍋は、鮭で有名な石狩川の漁師さんが獲れたての鮭と野菜をみそ汁に入れて食べたのが始まりとされています。
　今月はこれから、いろんな都道府県の郷土料理が登場します。全国の食文化を楽しく味わってください。
　今日のキャベツ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、はまちのねぎ塩焼き、青菜の千草和え、キムチ入りみそ汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：690kcal　たんぱく質：33.2ｇ

【栄養教諭より】

　これまで、みなさんが給食でおいしいみそ汁を食べることができるように、三朝町の生産者さんがみそを作ってくださっていました。しかし、みそを作ることはとても大変な作業で、これまで作ってくださっていた生産者さんがみそを作ることができなくなってしまいました。そのため、三朝町のみそを使ったみそ汁は今日が最後となります。
　11月からは別のみそを使ったみそ汁になります。種類が変わると、色や香り、味などに違いがあるかもしれません。ぜひ、違いを確かめてみてください。
　今までおいしくを作ってくださった生産者さんに感謝しながら、今日のみそ汁を味わっていただきましょう。
　今日のみそ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

アップルパン、かぼちゃコロッケ、切干大根のナポリタン、じゃがいものスープ、牛乳

【栄養価】

エネルギー：821kcal　たんぱく質：25.6ｇ

【栄養教諭より】

　今日は少し早いですが、ハロウィン献立にしました。ハロウィンは毎年１０月３１日に行われます。ハロウィンでは、子ども達は「トリック・オア・トリート」という言葉を唱えます。「おかしをくれなきゃいたずらしちゃうぞ」という意味です。31日は「トリック・オア・トリート」を合言葉に、ハロウィンを楽しんでみてくださいね。
　今日のキャベツは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ゆかりご飯、三朝神倉大豆入りハンバーグ、りっちゃんサラダ、ABCスープ、牛乳

【栄養価】

エネルギー：737kcal　たんぱく質：29.1ｇ

【栄養教諭より】

　今日は三朝小学校リクエスト献立の日です。３回目の今日は、４年Ａ組の献立です。コメントを紹介します。
　テーマは「みんな大好き給食メニュー」です。４Ａで話をして、みんなが大好きなハンバーグとABCスープにしました。そして、最近食べていないりっちゃんサラダを食べたかったのでこの献立にしました。４Ａで考えた献立をみなさんおいしく食べてください。
　今日のきゅうり、キャベツは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、鶏肉の梅みそ焼き、五目炒め、くきわかめのすまし汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：688kcal　たんぱく質：28.6ｇ

【栄養教諭より】

　今日は鶏肉に梅干しやみそなどの調味料を合わせたものをつけてからオーブンで焼いて、鶏肉の梅みそ焼きを作りました。梅干しは日本につたわる保存食のひとつです。保存食は旬の時季にたくさんとれた野菜や魚を無駄にしないため、また、新鮮な食材が手に入りにくくなる冬を越すために、冷蔵庫やスーパーマーケットがない時代から作られてきました。食べ物を無駄にしないという昔の人の知恵は他にもあるので、ぜひ調べてみてください。
　今日のみそ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、いわしのみぞれ煮、即席漬け、豚汁、おむすびのり、牛乳

【栄養価】

エネルギー：651kcal　たんぱく質：28.3ｇ

【栄養教諭より】

　みなさんは「おにぎりアクション」という取組を知 っていますか。おにぎりアクションは、「おにぎり」の写真をSNSまたは特設サイトに投稿すると、協賛企業からの寄付が出て、アフリカやアジアの子どもたちの給食のお金に使われます。給食でもおにぎりの写真が撮れるように、今日はおむすびのりをつけました。おにぎりアクションの取組が、世界の食について考えるきっかけになればと思います。
　今日のみそ、キャベツ、きゅうり、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、豚肉のしょうが焼き、ゆかり和え、手作り鶏だんごのみそ汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：728kcal　たんぱく質：33.2ｇ

【栄養教諭より】

　今日のデザートは鳥取県の特産品の「梨」です。梨は時期によって、「二十世紀梨」や「新甘泉」など、いろいろな種類のものが出回ります。みなさんのお気に入りの品種はありますか？鳥取県で育つ梨の品種や、味の違いについて調べてみるのも楽しいですね。
　今日のみそ、キャベツ、きゅうり、白ねぎ、梨は三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。