【今日の献立】

ご飯、焼きぎょうざ、チャプチェ、あっさりマーボー豆腐、牛乳

【栄養価】

エネルギー：758kcal　たんぱく質：29.9ｇ

【栄養教諭より】

　４月の給食はほぼ毎日が完食、そして今日も完食でした。毎日たくさん食べてくれて、そして調理センターに入るときの大きな声での挨拶、ありがとうございます！５月は各学年で学校行事があったり、運動会の練習や本番がありますね。給食をたくさん食べて、健康管理をし、元気に学校生活を送ってください。
　今日のたけのこ、みそは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

コッペパン、さわらのピザソース焼き、ほうれん草サラダ、野菜のクリーム煮、牛乳

【栄養価】

エネルギー：776kcal　たんぱく質：38.9ｇ

【栄養教諭より】

　今日は「さわら」を使って、ピザソース焼きを作りました。「さわら」は漢字で書くと、魚へんに春と書くので、春を告げる魚といわれています。旬の食材は、野菜だけではありません。野菜以外にもある旬の食材を探してみてくださいね。

【今日の献立】

ルーロー飯、リャンバンヘイムーオ（きくらげ和え）、ビーフンスープ、台湾パイン、牛乳

【栄養価】

エネルギー：775kcal　たんぱく質：29.8ｇ

【栄養教諭より】

　三朝町は台湾台中市と国際交流をしています。給食でも食を通して交流ができるよう、三朝町では年に数回、台湾料理を出しています。
　今日は今が一番おいしい季節の果物、台湾パインを給食に出しました。台湾パインは通常のパインより酸味が少なく、甘味が強いのが特徴です。また、芯まで食べられます。台湾パインの甘味や香りを感じながらおいしく食べてください。

【今日の献立】

ご飯、鶏肉のトマト煮、長いもポテトサラダ、キャベツのスープ、牛乳

【栄養価】

エネルギー：797kcal　たんぱく質：26.4ｇ

【栄養教諭より】

　今日の主菜は、「鶏肉のトマト煮」です。鳥取県産の鶏肉と干ししいたけ、三朝町でとれた白ねぎを使い、トマト味に味付けをしました。ふるさとの恵みに感謝をしながら食べてください。
　今日の白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ゆかりご飯、とうふちくわの磯辺揚げ、ふきの煮物、厚揚げのみそ汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：715kcal　たんぱく質：27.3ｇ

【栄養教諭より】

　「ふき」は山菜の一つで、独特の香りとほろ苦い味、シャキシャキとした食感が特徴です。「ふき」は、土の中から伸びた葉の「柄」の部分のことで、葉が出る前に地面に出てくるのが花のつぼみである「ふきのとう」です。毎年この時期に三朝町学校給食グループの方が、給食のために「ふき」を準備してくださいます。今日は鶏肉と一緒に煮物にしました。季節の味を味わいましょう。
　今日のふき、みそ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

チーズパン、チキンアドボ、ナタデココフルーツ、ティノラ、牛乳

【栄養価】

エネルギー：798kcal　たんぱく質：34.1ｇ

【栄養教諭より】

　今日の給食は、三朝中学校のALTの先生から教えてもらった、おすすめフィリピン献立です。
　チキンアドボは、鶏肉をお酢としょうゆ、黒糖などで煮込んだ料理です。今日は調理センターでじっくりと煮込んで焼きました。そして、ティノラは、鶏肉のスープのことです。しょうがを効かせたあっさりとした味が特徴です。フィリピンでは、家でよく食べられていて、体調を整えたいときにも食べるそうです。しょうがが入ることで、体がぽかぽかしますね。

【今日の献立】

ご飯、さばのみそ煮、三朝神倉大豆の煮豆、若竹汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：708kcal　たんぱく質：30.5ｇ

【栄養教諭より】

　今日の汁ものは、「若竹汁」です。わかめの「わか」と、たけのこの「たけ」で、「若竹（わかたけ）」といいます。日本料理でよく使われる表現だそうです。海の幸である「わかめ」と山の幸である「たけのこ」は、春が旬の食べ物です。旬の食材を食べて、春の訪れを感じましょう。
　今日の白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、豚肉のしょうが炒め、春雨の酢の物、キムチ入りみそ汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：721kcal　たんぱく質：31.0ｇ

【栄養教諭より】

　みなさん、よい姿勢で食べていますか。よい姿勢で食事をすると、見た目が美しく、周りの人が気持ちよく食事をすることができます。背筋を伸ばすこと、食器を持って食べること、足をきちんと床につけることに気をつけながら食べてみましょう。
　今日のみそは、白ねぎはお三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、チキンカツ、ひじきサラダ、ポークカレー、牛乳

【栄養価】

エネルギー：840kcal　たんぱく質：33.0ｇ

【栄養教諭より】

　カレーはインドという暑い国で生まれた料理です。食欲をそそる香りや辛さは、たくさんのスパイスの組み合わせでできるもので、それぞれのスパイスには消化をよくしてくれたり、くさりにくくしてくれたりする働きもあります。三朝の給食では、小学校と中学校でカレーの辛さを変えています。１年生のみなさん、味の変化に気づきましたか？ぜひ感想を教えてくださいね。

【今日の献立】

ご飯、さけの照り焼き、五目きんぴら、手作り鶏だんごのみそ汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：681kcal　たんぱく質：33.9ｇ

【栄養教諭より】

　今日は鶏だんごが入ったみそ汁です。鶏肉のミンチと豆腐、しょうが、でんぷん、塩を混ぜて、調理員さんが１つ１つ丸めてくださっています。豆腐を入れることで、ふわふわとした食感になります。そして、白ねぎとみそは、三朝町の方が作ってくださった食材です。調理員さんや、地域の方の想いがたくさん詰まったみそ汁を感謝の気持ちを持っていただきましょう。
　今日のみそ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。