食育だより

3月11日の献立

ご飯、牛乳、春巻き、もやしのナムル、八宝菜

 

<栄養価>

エネルギー:901kcal たんぱく質:29.0g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 豚肉 小松菜 にんじん チンゲン菜 白菜 きくらげ 白ねぎ

大根 しょうが キャベツ

<栄養教諭より>

 白菜は、くせがない味とやわらかい食感で、どんな料理にも使えます。白菜には、免疫力をあげて風邪などを防いでくれるビタミンCや、むくみの解消に働くカリウム、便秘予防に役立つ食物せんいなどの栄養素が豊富に含まれます。今日は白菜をたっぷり使って八宝菜を作りました。具だくさんで栄養満点の八宝菜を食べて、元気な体をつくりましょう。