9月7日の献立
ドッグパン、牛乳、ウインナー、ポテトサラダ、トマトとたまごのスープ
<栄養価>
エネルギー:742kcal たんぱく質:25.4 脂質:28.4g
<鳥取県産の食材>
牛乳 ウインナー 卵 豆腐 トマト 小松菜 きゅうり たまねぎ じゃがいも
<栄養教諭より>
トマトにはうまみ成分のグルタミン酸がたくさん含まれています。トマトは真っ赤に熟すほどうまみ成分であるグルタミン酸は増えます。トマトはそのまま食べるのはもちろんですが、料理に使うとうまみがアップします。今日はスープに入れました。旬の食べものを食べて、健康な体づくりをしていきましょう。