食育だより

12月21日の献立

黒糖パン、とうふちくわのカップ焼き、ほうれん草とコーンのソテー、ミネストローネ

 

<栄養価>

エネルギー:830kcal たんぱく質:29.3g 

<鳥取県産の食材>

牛乳 とうふちくわ ベーコン 三朝神倉大豆 ほうれん草 にんじん キャベツ

大根 にんにく 

<栄養教諭より>

 ほうれん草には、貧血を予防する効果のある「鉄」や「葉酸」が多く含まれています。また、目の健康を保つ「カロテン」も多く、油と一緒に調理することで体への吸収がよくなります。今日は油で炒めてソテーにしました。おいしく食べて健康な体づくりをしましょう。