6月28日の献立
ご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、キャベツのごま酢和え、厚揚げのみそ汁
<栄養価>
エネルギー:770kcal たんぱく質:30.1g
<鳥取県産の食材>
米 牛乳 さば ハム 厚揚げ 小松菜 キャベツ きゅうり
赤たまねぎ たまねぎ えのきたけ 白ねぎ しょうが
<栄養教諭より>
【今日の給食放送より】
サバは、アジなどと並んで日本の食卓で親 しまれている大衆魚のひとつです。鳥取県でもたくさん水揚げされていて、価格も安定しているので、給食でよく使います。さばには、成長期のみなさんに必要なたんぱく質がたくさん含まれています。また、さばに含まれる脂は、血液をサラサラにしたり、脳の働 きをよくしたり、とても体によいです。さばは1年中スーパーに出回っているので、手に入りやすいですね。今日は竜田揚げにしました。いろいろな料理にサバを使 ってみましょう。