9月28日の献立
ドッグパン、牛乳、神倉大豆のチリコンカン、ツナと大根のサラダ
野菜スープ、お月見デザート
<栄養価>
エネルギー:765kcal たんぱく質:27.8g 脂質:23.6g
<鳥取県産の食材>
牛乳 鶏肉 たまねぎ にんにく しょうが 神倉大豆 きゅうり
ウインナー じゃがいも キャベツ
<栄養教諭より>
今日は神倉大豆を使ってチリコンカンを作りました。大豆は「畑のお肉」といわれます。それは、私たちの体をつくるもとになるたんぱく質を、肉に負けないくらい多く含んでいるからです。さらに大豆には食物繊維が多く含まれ、生活習慣病などの病気の予防にも効果的です。おいしくて、体の健康づくりにも役立つ三朝町自慢の大豆は、積極的に食べたい食材の一つです。今日はドッグパンにしていますので、チリコンカンをパンにはさんで食べてください。