＜トライ・ワーク３日目＞

　今日は中学校は給食がありませんでした。小学校の給食作りを行いました。

　今日の一番の大仕事は、ハンバーグ作りです。

　全部で約３４０個のハンバーグを一つ一つ心をこめてまるめていきます。

　空気を抜きながら上手に成型しています。

　おいしそうに焼きあがったハンバーグを食缶にきれいに並べていきます。

　自分たちが食べるハンバーグは少し変えて作ってみました。

　♡の形に見えますか？

　できあがったハンバーグはとてもおいしかったです。

　休憩後は、献立作成を行いました。旬の食材を使うこと、栄養のバランスを考えること、みんなが喜んで食べられること、などを考えながら献立作成を行いました。栄養価は家庭科の教科書やタブレットを使って計算をしました。「ビタミンCが少ないのでどうしたらいいですか。」などアドバイスを求める姿もあり、栄養バランスを意識して献立作成をすることができました。

　生徒が考えた献立は、７月から９月のどこかで実際に給食に出しますので、お楽しみに！

　献立作成後は洗浄作業を行い、そのあとは翌日に使う新たまねぎの皮むきを行いました。

　薄い皮がなかなかとれなかったり、目にしみて涙が出たりと、「大変な仕事だ～」と言いいながら、何とか全部の下処理を終えることができました。

　今日もよくがんばりました💮

　明日はいよいよ最終日。今日は早く寝て疲れをとって、明日も元気に来てほしいです。