管理者
ご飯、牛乳、豚肉のみそ炒め、たくあん和え、もずくスープ
＜栄養価＞
エネルギー：705kcal たんぱく質：28.6g
＜鳥取県産の食材＞
米 牛乳 豚肉 厚揚げ にんじん たまねぎ たけのこ にんにく しょうが
えのきたけ 白ねぎ
＜栄養教諭より＞
先週紹介しましたが、給食で使っている「みそ」は、三朝神倉大豆と三朝米で作られています。毎年２月に三朝町学校給食グループの方がみそ作りの仕込みをされます。みそはすぐにはできません。発酵という工程を経て、おいしいみそができあがります。給食では、みそ汁はもちろん、いろいろな料理に手作りみそを使用しています。今日は豚肉のみそ炒めにしました。作ってくださった方に感謝をしながらいただきましょう。
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