2月29日の献立
バーガーパン、牛乳、ハムチーズサンドフライ、ひじきサラダ、長芋のスープ
<栄養価>
エネルギー:812kcal たんぱく質:29.5g
<鳥取県産の食材>
牛乳 鶏肉 にんじん キャベツ 大根 白ねぎ 長芋
<栄養教諭より>
長芋は鳥取県の特産品の一つです。10月頃から収穫が始まり、長く保存ができるため1年中食べられています。今日は洋風のスープにしました。すりおろした長芋はトロトロですが、カットして加熱をするとサクサク、ホクホクとした食感になります。食感を確かめながら食べてみください。