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ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、五目きんぴら、厚揚げといももちのみそ汁
＜栄養価＞
エネルギー：733kcal たんぱく質：32.7g
＜鳥取県産の食材＞
米 牛乳 さわら 鶏肉 にんじん ごぼう 白菜 白ねぎ
＜栄養教諭より＞
さわらは秋から春が旬の魚で、岡山などの瀬戸内海でよくとれる魚ですが、最近では鳥取県などの日本海側でも多く水揚げされるようになりました。さわらは春先になると、産卵のために群れをなして瀬戸内海へ入るので、たくさん水揚げされます。そのため、さわらは春を告げる魚ともいわれ、お祝事にもよく使われます。今日は鳥取県で水揚げされたさわらを使って西京焼きにしました。ごはんと一緒に食べてください。
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