【今日の献立】

菜めし、いわしのみぞれ煮、キャベツの塩だれ炒め、手作り鶏だんごみそ汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：756kcal　たんぱく質：31.6ｇ

【栄養教諭より】

　新しい年を迎え、気持ちも新たに３学期がスタートしました。冬休みは規則正しい生活を送ることができましたか？学校が始まってからも規則正しい食事と生活を心がけて、インフルエンザや風邪にかからないように元気にすごしましょう。
　１月７日は「人日の節句」といい、七草がゆを食べる日でしたが、食べた人はいますか。「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」の七草を食べることで、無病息災や長寿、健康を願います。今日の菜飯には「すずしろ」と言って、大根の葉が入っています。菜めしを食べて１年の健康を願いましょう。

　今日の大根、みそ、キャベツ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

コッペパン、鶏肉のたらこ焼き、海そうサラダ、ABCスープ、牛乳

【栄養価】

エネルギー：722kcal　たんぱく質：29.5ｇ

【栄養教諭より】

　今日から3学期が始まりました。冬休みはどのように過ごしていましたか？お正月の過ごし方や食べるものは地域や家庭によって違います。食べ物だと、おせちの種類が違っていたり、お雑煮は地域によって様々な種類があります。食べ物以外でも、どんな生活をしたのか、周りの人と話してみましょう。
　今日の白菜、大根、キャベツは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

コッペパン、ミートグラタン、ほうれん草のソテー、コーンポタージュ、クリスマスデザート、牛乳

【栄養価】

エネルギー：820kcal　たんぱく質：30.0ｇ

【栄養教諭より】

　今日は２学期最後の給食です。中学生のみなさんは明日から冬休みが始まります。休みになっても学校があるときと同じような生活リズムを心がけましょう。朝、昼、晩の食事の時間を毎日同じくらいにすると、生活リズムが整い、体調も整いやすくなります。３度の食事をきちんととり、元気に新学期を迎えられるようにしたいですね。今日はクリスマスなので、クリスマス献立にしました。みんなで楽しく食べて、２学期をしめくくりましょう。
　今日のかぼちゃ、キャベツは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、ガーリックチキン、コールスローサラダ、三朝神倉大豆入りハヤシライス、牛乳

【栄養価】

エネルギー：810kcal　たんぱく質：30.9ｇ

【栄養教諭より】

　今日のハヤシライスには、トマトピューレを入れました。トマトを入れることで、酸味が加わり、さっぱりとした後味になります。そして、トマトに含まれている「グルタミン酸」という、うま味の成分が、他の具材や調味料と合わさることで、味全体に深みがでると言われています。トマトやほかの具材をたくさん入れて、調理員さんがじっくりと煮込んでくださったことで、今日のハヤシライスができあがりました。トマトが苦手な人もきっと食べる事ができるはずです。たくさん食べてくださいね。
　今日の白菜は三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ソース焼きうどん、ツナサラダ、五目スープ、牛乳

【栄養価】

エネルギー：696kcal　たんぱく質：33.5ｇ

【栄養教諭より】

　今日の献立は、ソース焼きうどんにしました。焼きうどん発祥の地は、福岡県北九州市の小倉（こくら）だと言われていますが、今日のようなソースを使った焼うどんは、埼玉県川口市のご当地グルメだそうです。埼玉県はうどんが生産量全国２位であることや、ソースを作る工場があったことで、この料理が広まり、人気となり、ご当地グルメになったようです。ご当地グルメや地域の料理は、その地域でたくさん作られている食材や調味料により誕生し、広まっていきます。みなさんが住む鳥取県のご当地グルメはなんでしょうか。ぜひ調べてみてください。
　今日の大根、キャベツは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

チキンライス、もみの木サラダ、クリームシチュー、牛乳

【栄養価】

エネルギー：731kcal　たんぱく質：29.0ｇ

【栄養教諭より】

　今日は小学校が終業式のため、小学校は２学期最後の給食です。そこで今日はクリスマスには少し早いですが、クリスマス献立にしました。12月25日のクリスマスは、キリスト教のイエス・キリストがこの世に生まれてきたことを祝う日だそうです。国によって、クリスマスの過ごし方や習慣は違うそうです。国ごとでちがうクリスマスの過ごし方を調べてみるとおもしろいかもしれませんね。
　中学生のみなさんは、クリスマスイブと、２回目のクリスマス献立も楽しみにしていてくださいね。
　今日の大根、さつまいも、白菜、キャベツ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

どんどろけめし、かぼちゃのそぼろ煮、なめこ汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：716kcal　たんぱく質：28.9ｇ

【栄養教諭より】

　今月の郷土料理給食は「どんどろけ飯」です。どんどろけ飯は、豆腐や野菜を炒めて入れた炊き込みご飯のことで、鳥取県東部から中部に伝わる郷土料理のひとつです。「どんどろけ」とは、方言で「雷」のことをいいます。豆腐を油で炒めるときに、「バリバリ」と雷のような音がすることからこの名前がつけられたといわれています。冬至の頃に食べられることの多い料理です。この先も食べ、次の世代にも伝えていきたいですね。  　
　次の月曜日は冬至です。冬至は１年のうちで最も昼の時間が短く、夜が長い日です。冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないといわれます。冬至にちなんだかぼちゃのそぼろ煮を食べて、元気な体をつくりましょう。
　今日のかぼちゃ、大根、みそ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

コッペパン、とうふちくわのカップ焼き、ごぼうサラダ、ポトフ、牛乳

【栄養価】

エネルギー：721kcal　たんぱく質：30.9ｇ

【栄養教諭より】

　今日の副菜はごぼうサラダにしました。ごぼうはお腹の調子を整えて、お腹をすっきりさせてくれる良い働きがあります。その働きをもっている栄養素のことを、食物繊維といいます。食物繊維が多い食べ物は、ごぼう以外に、ほうれんそう、ブロッコリー、にんじん、ひじき、わかめなどがあります。そしてごぼうは、しっかりとした歯ごたえがあるので、よく噛んで食べるように自然と意識することができます。そんなごぼうを食べて、健康に過ごしましょう。
　今日の大根、白菜、キャベツは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、いわしのかば焼き、三朝神倉大豆とひじきの煮付け、白菜の寄せ鍋、牛乳

【栄養価】

エネルギー：709kcal　たんぱく質：33.6ｇ

【栄養教諭より】

　今日は白菜の寄せ鍋にしました。みなさんは鍋が好きですか？寒い季節になると温まる鍋を食べたくなりますね。鍋は具材を変えたり、味付けを変えることで、様々な味を楽しむことができます。今日の給食では、白菜、大根、にんじん、白ねぎ、豆腐、つくね、マロニーが入っています。具だくさんの寄せ鍋を 食べて温まり、午後の授業も元気に頑張りましょう。 
　今日の白菜、大根、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。

【今日の献立】

ご飯、豚肉のしょうが炒め、じゃがいものきんぴら、あご野焼きのすまし汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：701kcal　たんぱく質：32.3ｇ

【栄養教諭より】

　今日のすまし汁には、冬瓜が入っています。冬瓜は季節の「冬」という漢字を使うので、冬が旬の野菜だと思う人がいるかもしれませんが、冬瓜は夏が旬の野菜です。冬瓜は収穫してから長い間、置いておくことができるので、冬という漢字が使われるようになりました。今日の冬瓜は三朝町の生産者さんが届けてくださいました。感謝の気持ちを持って頂きましょう。
　今日の冬瓜、キャベツ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。