【今日の献立】

ご飯、キムチからあげ、おかか和え、呉汁、牛乳

【栄養価】

エネルギー：725kcal　たんぱく質：31.7ｇ

【栄養教諭より】

　今日は中部地区の栄養教諭・学校栄養職員が相談し、それぞれの市町のメニューを給食に取り入れた、鳥取県中部地区学校給食おすすめメニューの日です。
　今日は倉吉市おすすめメニューです。給食でキムチを使ったメニューは人気ですが、今回は人気No1メニューの「からあげ」をキムチ味に仕上げ、「キムチからあげ」にしました。キムチのピリ辛の味が食欲をアップさせます。
　そして、汁物の「呉汁」は、郷土料理の日の献立です。呉汁の「呉」とは、大豆を水に浸し、すりつぶしたもののことで、その「呉」を入れたお汁のことを「呉汁」といいます。鳥取県やほかの地域にも伝わる郷土料理で、大豆の栄養をまるごと取り入れることができます。大豆の栄養たっぷりの「呉汁」を食べて、元気な体を作りましょう。
　今日のみそ、ほうれん草、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。