【今日の献立】
ご飯、手作りあご天、三朝神倉大豆とひじきの煮付け、なすのそぼろみそ汁、牛乳
【栄養価】
エネルギー：690kcal たんぱく質：30.4ｇ
【栄養教諭より】
今日は食育の日の献立です。赤崎の漁港で水揚げされた「あご」と「かます」を使ったあごの天ぷらです。ミンチと言って、魚の身がつぶされた状態のものが調理センターに届き、調味料と一緒に混ぜたものを、調理員さんが一つ一つ丸めて、調理してくださいました。地域で取れたおいしい食材を味わいましょう。
今日のたまねぎ、なす、みそ、白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。
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