【今日の献立】
ごはん、はまちの青のり焼き、じゃがいものきんぴら、秋なすのみそ汁、牛乳
【栄養価】
エネルギー：699kcal たんぱく質：29.9ｇ
【栄養教諭より】
今日はみそ汁に入っている秋の味覚、「秋なす」のお話です。
「秋なすは嫁に食わすな」という昔のことわざを聞いたことはありますか？これには「おいしい秋なすを独り占めしたい」という意地悪な意味ではなく、「なすは体を冷やす効果があるので、涼しくなってきた秋に食べすぎて体調を崩さないように」という気遣いの意味が込められていると言われています。朝晩の寒暖差が出てくるこの季節に、秋なすや温かいみそ汁を食べて、体調を整えていきましょう。
今日のじゃがいも、みそは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。
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