2月4日の給食
【今日の献立】
ご飯、豚肉のしょうが焼き、小松菜の煮浸し、けんちん汁、牛乳
【栄養価】
エネルギー:721kcal たんぱく質:31.8g
【栄養教諭より】
今日の給食には「けんちん汁」がでています。給食放送で紹介したけんちん汁のクイズです。ぜひ考えてみてください。
☆けんちん汁は、もともとどんな料理だったでしょうか?①お肉をたっぷりと使った料理②お魚を使った料理③お肉やお魚を使わない料理
正解は③お肉やお魚を使わない料理でした。けんちん汁は、お寺で食べられていた料理で、お肉やお魚を使わず、野菜や豆腐だけで作られてきました。今では野菜だけでなくお肉が入っているので、野菜のうまみとお肉のうまみが合わさって、さらに美味しく食べることができますね。あたたかい汁を食べて、体を温めましょう。
今日の白ねぎは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。