2月6日の給食
【今日の献立】
ご飯、ショーロンポー、焼きビーフン、くきわかめの中華スープ、牛乳
【栄養価】
エネルギー:701kcal たんぱく質:23.4g
【栄養教諭より】
「世界の料理を食べて、オリンピックを応援しよう!」がテーマの5日間。2日目の今日は、中国がテーマの献立です。中国はとても広い国なので、地域によって料理の味が違うことが大きな特徴だそうです。
今日の主菜はショーロンポーです。ショーロンポーは台湾でも有名な食べ物ですが、初めてショーロンポーが作られたのは中国だそうです。うすい皮の中に、お肉とスープを包んで、蒸して作ります。もちもちの皮が特徴で、おいしいですね。中国料理では、野菜やお肉をバランス良く組み合わせることを大切にされています。今日の給食でもいろいろな食材を使いました。中国料理の工夫を感じながら、味わって食べてみてください。
今日のキャベツは三朝町の生産者さんにお世話になりました。ありがとうございました。