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5月21日の給食

【今日の献立】

コッペパン、ちくわのツナマヨ焼き、ほうれん草のソテー、オニオンスープ、牛乳

 

【栄養価】

エネルギー:713cal たんぱく質:29.7g

 

【栄養教諭より】

 今日の給食放送では汁物のオニオンスープにまつわるクイズを紹介しました。ぜひ考えてえてみてください。

 ☆たまねぎを切ると、目にしみて涙が出ます。 では、その原因となるたまねぎに含まれているものには、ほかにどんなはたらきがあるでしょうか?①体を温める ②血をサラサラにする ③骨を強くする

 正解は、②血をサラサラにするでした。たまねぎに含まれている成分には、血をサラサラにするはたらきがあり、病気の予防にも役立つといわれています。 
 そんなたまねぎは火を通すことで辛みがやわらぎ、甘くなります。そこで今日はスープにしました。たまねぎの甘みを感じてみてくださいね。

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