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5月28日の給食

【今日の献立】

コッペパン、白身魚のパン粉焼き、キャベツのスープ煮、ミネストローネ、牛乳

 

【栄養価】

エネルギー:698cal たんぱく質:31.8g

 

【栄養教諭より】

  「魚の匂いが苦手」という人がいるかもしれません。苦手な人でも食べやすくするには、下ごしらえを丁寧にしたり、臭み消しの食品を使ったりして、魚の匂いを和らげるといいです。
 今日のメルルーサという魚には、下味に白ワインを使い、味付けにはマヨネーズを入れて、食べやすいように工夫しました。魚が苦手な人も少しずつでいいので食べてくれるとうれしいです。

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