2024年7月の記事一覧
7月18日の献立
黒糖パン、牛乳、トマトオムレツ、マカロニサラダ、コンソメスープ
<栄養価>
エネルギー:805kcal たんぱく質:25.1g
<鳥取県産の食材>
牛乳 ベーコン 小松菜 たまねぎ キャベツ きゅうり しめじ
<栄養教諭より>
【今日の給食放送より】
今日は黒糖パンです。黒糖は沖縄県や鹿児島県の離島でおもに生産されていて、さとうきびから作られます。そのため、さとうきびに含まれるカルシウムなどのミネラルや、ビタミンなども含まれていて、苦みや渋みなどの独特の風味とコクのある甘味が特長です。オリゴ糖も含まれているので、お腹の中の腸内環境もよくしてくれます。黒糖は地域によっても味や食感が違うので、機会があれば食べ比べするとおもしろいかもしれません。今日の黒糖パンもよくかんで味わって食べてください。