2024年9月の記事一覧

9月20日の献立

ご飯、牛乳、いわしのらっきょう南蛮、五目きんぴら、牛肉とさといものスープ

 

 <栄養価>

エネルギー:754kcal たんぱく質:28.0g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 鶏肉 牛肉 豆腐 小松菜 らっきょう 白ねぎ さといも

<栄養教諭より> 

 【今日の給食放送より】

 今月は「らっきょう南蛮」を統一メニューとして、町内の保育園、こども園、小中学校で食べています。鳥取県の砂地で育つらっきょうは、色白でシャキシャキとした食感がよいのが特長で、北栄町や鳥取市福部町で多く栽培されています。甘酢漬けにしたらっきょうの甘酸っぱさをいかして作った南蛮だれは、肉にも魚にもよく合う味です。今日は「いわし」のから揚げにかけました。よくかんで食べてください。