学校日誌
かつおぶし
2年生の国語の教科書にかつおぶしを扱った説明文があります。
かつおぶしを削ってるという経験は、近ごろでは無くなったので実際にやってみました。
削った鰹節を使って一番ダシを味わいました。昆布との合わせダシや市販のダシとも味比べをしました。
2年生の国語の教科書にかつおぶしを扱った説明文があります。
かつおぶしを削ってるという経験は、近ごろでは無くなったので実際にやってみました。
削った鰹節を使って一番ダシを味わいました。昆布との合わせダシや市販のダシとも味比べをしました。
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