2023年11月の記事一覧

１１月２９日の献立

投稿日時 : 2023/11/29  管理者 

豚丼、牛乳、即席漬け、さつまいものみそ汁

 

＜栄養価＞

エネルギー：725kcal　たんぱく質：28.9g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　小松菜　キャベツ　大根　白ねぎ　さつまいも

＜栄養教諭より＞

　１１月２９日は「いい肉の日」です。宮崎県の「より良き宮崎牛対策協議会」が制定されたようです。みなさんに鳥取県産のお肉をしっかり食べて、元気な体をつくってほしいという願いをこめて、今日は豚丼にしました。豚肉は良質なたんぱく質はもちろん、特にビタミンＢ１を多く含んでいるのが大きな特徴です。ビタミンＢ１の量が多い魚といえば、「うなぎ」ですが、豚肉に含まれるビタミンＢ１はそれ以上です。ビタミンＢ１は体内で糖質をエネルギーに変換するときに必要となる栄養素です。ごはんと組み合わせると効率よくエネルギーに変換できるので、今日の豚丼はよい組み合わせとなります。しっかり食べて、元気な体をつくり、遊びや運動でエネルギーを消費しましょう。