2024年9月の記事一覧
9月11日の献立
ご飯、牛乳、豚肉のスタミナ炒め、おかか和え、あごのつみれ汁
<栄養価>
エネルギー:732kcal たんぱく質:35.3g
<鳥取県産の食材>
米 牛乳 豚肉 あご(とびうお) 豆腐 小松菜 たまねぎ
白ねぎ にんにく
<栄養教諭より>
【今日の給食放送より】
鳥取県や島根県などの山陰地方では、とびうおのことを「あご」と呼びます。瀬戸内海では「つばくろうお」、富山県では「とんび」とも呼ばれているそうです。翼のようなひれを使い、海の上を400メートルも飛ぶと言われている魚です。今日はあごミンチを使ってつみれ汁にしました。調理員さんが一つ一つ心をこめてつみれにしてくださいました。作ってくださった方に感謝をしながらいただきましょう。
9月6日の献立
梅ご飯、牛乳、チキン南蛮、フルーツポンチ、なめこ汁
<栄養価>
エネルギー:841kcal たんぱく質:29.7g
<鳥取県産の食材>
米 牛乳 鶏肉 豆腐 小松菜 赤たまねぎ たまねぎ 白ねぎ
二十世紀梨
<栄養教諭より>
【今日の給食放送より】
今日は3年2組のリクエスト献立です。テーマは、「給食はとびきりの愛 Made in 3-2」です。みんなが食べたくなるような料理を集めて献立を考えたそうです。しっかり給食を食べて、運動会本番を迎えてほしいと思ったので、前日の献立に採用しました。3年2組のみなさん、すてきな献立をありがとうございました。明日の運動会、がんばってください!
★さすがリクエスト献立、残菜ゼロでした💮
9月5日の献立
黒糖パン、牛乳、三朝神倉大豆となすのミートグラタン、
海そうサラダ、かぼちゃの豆乳ポタージュ
<栄養価>
エネルギー:749kcal たんぱく質:29.0g
<鳥取県産の食材>
牛乳 鶏肉 三朝神倉大豆 かぼちゃ なす きゅうり たまねぎ にんにく
<栄養教諭より>
【今日の給食放送より】
今日は三朝神倉大豆と旬のなすを使って、ミートグラタンを作りました。大豆は「畑のお肉」といわれます。それは、体をつくるもとになるたんぱく質を、肉に負けないくらい多く含んでいるからです。お肉には食物せんいは含まれませんが、大豆には食物せんいが多く含まれているので、生活習慣病などの病気の予防にも効果的です。おいしくて、健康づくりにも役立つ、三朝町自慢の大豆を積極的に食べていきましょう。
9月4日の献立
キムチチャーハン、牛乳、バンバンジーサラダ、とうふボールのスープ
二十世紀梨
<栄養価>
エネルギー:729kcal たんぱく質:29.5g
<鳥取県産の食材>
米 牛乳 豚肉 小松菜 きゅうり たまねぎ にんにく 二十世紀梨
<栄養教諭より>
【今日の給食放送より】
今日は運動会の全体通し練習でした。そこで、今日の給食は食欲がわくようにキムチチャーハンを取り入れました。「チャーハン」という名前ですが、調理センターで大量のご飯を炒めることはできないので、炒めた具材と炊きたてのご飯をよく混ぜて作ります。ごはんに味がついていると食べやすいですね。デザートには、三朝町産の二十世紀梨を出しました。旬の味を味わいましょう。
9月3日の献立
ご飯、牛乳、さわらのカレー焼き、かぼちゃのそぼろ煮、豚もやしスープ
※今日は給食の写真はありません。
<栄養価>
エネルギー:717kcal たんぱく質:32.6g
<鳥取県産の食材>
米 牛乳 鶏肉 豚肉 かぼちゃ チンゲン菜 たけのこ じゃがいも
<栄養教諭より>
【今日の給食放送より】
かぼちゃのような色の濃い野菜を何野菜というか知っていますか。かぼちゃは濃い色をしているので、緑黄色野菜といいます。かぼちゃの色はカロテンという色素によるもので、カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAはのどや鼻の粘膜を強くし、風邪などのウイルスが入るのを防ぐ働きがあります。かぼちゃなどの緑黄色野菜を毎日の料理に取り入れて、元気な体をつくりましょう。