2024年9月の記事一覧

9月11日の献立

ご飯、牛乳、豚肉のスタミナ炒め、おかか和え、あごのつみれ汁

<栄養価>

エネルギー:732kcal たんぱく質:35.3g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 豚肉 あご(とびうお) 豆腐 小松菜 たまねぎ

白ねぎ にんにく

<栄養教諭より> 

 【今日の給食放送より】

 鳥取県や島根県などの山陰地方では、とびうおのことを「あご」と呼びます。瀬戸内海では「つばくろうお」、富山県では「とんび」とも呼ばれているそうです。翼のようなひれを使い、海の上を400メートルも飛ぶと言われている魚です。今日はあごミンチを使ってつみれ汁にしました。調理員さんが一つ一つ心をこめてつみれにしてくださいました。作ってくださった方に感謝をしながらいただきましょう。

9月6日の献立

梅ご飯、牛乳、チキン南蛮、フルーツポンチ、なめこ汁

 

 

<栄養価>

エネルギー:841kcal たんぱく質:29.7g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 鶏肉 豆腐 小松菜 赤たまねぎ たまねぎ 白ねぎ

二十世紀梨

<栄養教諭より> 

 【今日の給食放送より】

 今日は3年2組のリクエスト献立です。テーマは、「給食はとびきりの愛 Made in 3-2」です。みんなが食べたくなるような料理を集めて献立を考えたそうです。しっかり給食を食べて、運動会本番を迎えてほしいと思ったので、前日の献立に採用しました。3年2組のみなさん、すてきな献立をありがとうございました。明日の運動会、がんばってください!

 ★さすがリクエスト献立、残菜ゼロでした💮

9月5日の献立

黒糖パン、牛乳、三朝神倉大豆となすのミートグラタン、

海そうサラダ、かぼちゃの豆乳ポタージュ

 

<栄養価>

エネルギー:749kcal たんぱく質:29.0g 

<鳥取県産の食材>

牛乳 鶏肉 三朝神倉大豆 かぼちゃ なす きゅうり たまねぎ にんにく

<栄養教諭より> 

 【今日の給食放送より】

 今日は三朝神倉大豆と旬のなすを使って、ミートグラタンを作りました。大豆は「畑のお肉」といわれます。それは、体をつくるもとになるたんぱく質を、肉に負けないくらい多く含んでいるからです。お肉には食物せんいは含まれませんが、大豆には食物せんいが多く含まれているので、生活習慣病などの病気の予防にも効果的です。おいしくて、健康づくりにも役立つ、三朝町自慢の大豆を積極的に食べていきましょう。

9月4日の献立

キムチチャーハン、牛乳、バンバンジーサラダ、とうふボールのスープ

二十世紀梨

<栄養価>

エネルギー:729kcal たんぱく質:29.5g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 豚肉 小松菜 きゅうり たまねぎ にんにく 二十世紀梨

<栄養教諭より> 

 【今日の給食放送より】

 今日は運動会の全体通し練習でした。そこで、今日の給食は食欲がわくようにキムチチャーハンを取り入れました。「チャーハン」という名前ですが、調理センターで大量のご飯を炒めることはできないので、炒めた具材と炊きたてのご飯をよく混ぜて作ります。ごはんに味がついていると食べやすいですね。デザートには、三朝町産の二十世紀梨を出しました。旬の味を味わいましょう。

9月3日の献立

ご飯、牛乳、さわらのカレー焼き、かぼちゃのそぼろ煮、豚もやしスープ

 ※今日は給食の写真はありません。

<栄養価>

エネルギー:717kcal たんぱく質:32.6g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 鶏肉 豚肉 かぼちゃ チンゲン菜 たけのこ じゃがいも

<栄養教諭より> 

 【今日の給食放送より】

 かぼちゃのような色の濃い野菜を何野菜というか知っていますか。かぼちゃは濃い色をしているので、緑黄色野菜といいます。かぼちゃの色はカロテンという色素によるもので、カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAはのどや鼻の粘膜を強くし、風邪などのウイルスが入るのを防ぐ働きがあります。かぼちゃなどの緑黄色野菜を毎日の料理に取り入れて、元気な体をつくりましょう。