三色丼、牛乳、ひじきの煮付け、厚揚げといももちのみそ汁

＜栄養価＞

エネルギー：794kcal　たんぱく質：33.7g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　卵　厚揚げ　にんじん　小松菜　ごぼう　白菜　白ねぎ　しょうが　

＜栄養教諭より＞

　今日は三色丼を作りました。鳥取県産の卵で作った「いりたまご」の黄色、甘辛く味付けした鶏そぼろの茶色、ゆでた小松菜の緑色の三色です。給食は大量調理なので全部混ぜていますが、家で食べるときやお弁当では、三色をわけて盛り付けるときれいですね。どんぶりにすると、あまりかまずに食べてしまいがちなので、よくかんで食べることを意識してみましょう。

ご飯、牛乳、はまちのねぎ塩焼き、ハムと青菜の千草和え、三朝神倉豆乳鍋

＜栄養価＞

エネルギー：797kcal　たんぱく質：34.4g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　はまち　ハム　鶏肉　三朝神倉豆乳　豆腐　にんじん　ほうれん草

小松菜　白ねぎ　えのきたけ　白菜　しめじ　しょうが　

＜栄養教諭より＞

　はまちは鳥取県でたくさん水揚げされる魚の一つです。大きく成長すると「ぶり」に名前が変わる出世魚です。はまちには、体をつくるもとになる「たんぱく質」がたくさん含まれています。今日は、鳥取県特産品の白ねぎをたくさん使い、ねぎ塩焼きにしました。旬の青菜の千草和えや、体を温めてくれる、三朝神倉豆乳鍋も食べて、元気な体をつくりましょう。
　給食週間は今日で終わりですが、これからもふるさとの食材をたくさん使った給食を出しますので、感謝の気持ちを持って食べてください。
 

星空舞ご飯　牛乳　鳥取牛のハンバーグ　いちごと梨のフルーツポンチ　なめこ汁

＜栄養価＞

エネルギー：772kcal　たんぱく質：26.4g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　牛肉　三朝神倉大豆　厚揚げ　にんじん　葉ねぎ　白ねぎ　大根　白菜

いちご　梨

＜栄養教諭より＞

　今日は三朝小学校給食委員会からのリクエスト献立です。メッセージを紹介します。「鳥取の食材を使って、栄養バランスのとれたメニューを考えました。」星空舞や、鳥取牛など、鳥取県のおいしい食材がたくさん詰まった献立です。フルーツポンチのいちごと梨も鳥取県産です。そして、ハンバーグは調理員さんが一つ一つ心をこめて作ってくださいました。ふるさとの恵みや作ってくださる方に感謝をしながら、おいしくいただきましょう。

ご飯　牛乳　三朝神倉大豆のドライカレー、ほうれん草サラダ

三朝野菜のコンソメスープ

＜栄養価＞

エネルギー：797kcal　たんぱく質：29.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　牛肉　豚肉　三朝神倉大豆　にんじん　ほうれん草　白ねぎ　

キャベツ　大根　しめじ　梨

＜栄養教諭より＞

　三朝神倉大豆は、神倉集落の農家で古くから作り続けられている在来大豆です。一般的な品種の大豆と比べて大粒で、大豆イソフラボンを２倍近く含んでいるのが特長です。三朝町の学校給食では、毎月、三朝神倉大豆を取り入れた献立を実施しています。今日は、大豆が苦手な人でも食べられるように、ドライカレーにしました。ふるさとの恵みに感謝をしながら、おいしくいただきましょう。

三朝神倉大豆入りトマトピラフ、牛乳、大根サラダ、冬野菜のクリーム煮

三朝米チュロス（三朝神倉大豆きなこ）

＜栄養価＞

エネルギー：901kcal　たんぱく質：29.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　ウインナー　にんじん　トマト　小松菜　ブロッコリー

白ねぎ　大根　白菜　三朝米チュロス　三朝神倉大豆きなこ

＜栄養教諭より＞

　昨年１１月に行った三朝町制７０周年お祝い給食週間を覚えていますか。みなさんにアンケートにこたえてもらいましたが、「三朝米チュロスがとてもおいしかったです。また食べたいです。」の声が大変多くありました。また、当日欠席で食べられなかった子どもたちも多かったため、なんとかみんなに食べてほしいと考え、給食週間の献立に「三朝米チュロス」をもう一度取り入れました。三朝米チュロスは、三朝町の給食でしか食べられない特別なものです。三朝米で作ったチュロスに、三朝神倉大豆のきなこをまぶしています。冷めてもカリっともちもちでおいしい三朝米チュロスを楽しく食べてください。

　今日の給食も鳥取県や三朝町の食材をたくさん使って作っています。地元の恵みに感謝をしながらいただきましょう。