コッペパン、牛乳、から揚げ、ポテトサラダ、コーンスープ

 ＜栄養価＞

エネルギー：871kcal　たんぱく質：32.5g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　鶏肉　ハム　たまねぎ　にんにく　じゃがいも

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日は小学校３年B 組のリクエスト献立です。テーマは「みんな笑顔」です。メッセージを紹介します。「みんなが食べたときに思わず笑顔になれる献立を考えました。」どの料理も人気があって、食べると笑顔になれますね。小学校３年B組のみなさん、すてきな献立をありがとうございました。

ご飯、牛乳、チキンのハーブ焼き、大根サラダ、じゃがいものキーマカレー

 ＜栄養価＞

エネルギー：782kcal　たんぱく質：31.8g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豚肉　小松菜　ピーマン　大根　たまねぎ　にんにく　じゃがいも

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日は鶏肉のむね肉を使ってチキンのハーブ焼きを作りました。鶏のむね肉は鶏のもも肉と比べると脂肪が少なくたんぱく質が多いのが特長です。鶏のむね肉は脂肪が少ないためパサつきがちですが、調理を工夫すればおいしく食べられ健康にもよいのでおすすめの食品です。肉の繊維を断ち切るように切ったり、肉をやわらかくする成分のある食品で下味をつけたりするのがおすすめです。鶏のむね肉は良質なたんぱく質を多く含んでいるので、筋肉をつけたいと考えている人 は、いろいろな料理に取り入れるといいですね。

ご飯、牛乳、長いも入りいかのねぎ焼き、切り干し大根のソース炒め、かぼちゃのみそ汁

 ※今日は給食の写真はありません。

 ＜栄養価＞

エネルギー：700kcal　たんぱく質：25.7g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　豆腐　チンゲンサイ　キャベツ　たまねぎ　白ねぎ　

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　１０月は「世界食料デー」月間です。
　世界では、すべての人が十分に食べられるだけの食料が生産されているのに、食べるものがなくて毎日飢えている人がいます。その数は、なんと７億３３００万人 。世界の１１人に1人が栄養不足状態です。
　一方で、世界では生産された食品の４０％にあたる２５億トンが食べられずに捨てられています。この１０月、「世界食料デー」月間をきっかけに、世界中の食べ物について一緒に考えてみませんか。世界の飢餓や食品ロスなど、食料に関することに少しでも関心を持ち、自分にできることがないかを考え、小さなことでも行動に移してほしいと思います。

ご飯、牛乳、鶏肉のたらこ焼き、小松菜のごま和え、けんちん汁

 ＜栄養価＞

エネルギー：870kcal　たんぱく質：31.7g　

＜鳥取県産の食材＞

米　鶏肉　豆腐　小松菜　キャベツ　白ねぎ　さといも

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　けんちん汁は、中国から伝えられた「しっぽく料理」の一つです。日本では鎌倉時代、神奈川県鎌倉市にある建長寺で初めてつくられたといわれています。建長寺のお坊さんが作った汁物なので、「建長寺汁」とよばれ、それがなまって、「けんちん汁」になったといわれています。けんちん汁には野菜がたくさん入っています。野菜には、体の調子を整えてくれるビタミンやミネラル、おなかのお掃除をしてくれる食物せんいがたくさんあります。具だくさんで体もあたたまるお汁です。しっかり食べて健康な体をつくりましょう。

コッペパン、牛乳、はまちのフライ、ジャーマンポテト、野菜スープ

 ＜栄養価＞

エネルギー：870kcal　たんぱく質：31.7g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　はまち　ウインナー　にんにく　しめじ　キャベツ　じゃがいも

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　ジャーマンポテトは、じゃがいもをメインとした料理で、ベーコンやウインナー、たまねぎなどと一緒に作ることが多いです。ジャーマンポテトというのは、日本で作られた和製英語で、本場のドイツでは、「ブラートカトフェルン」とよばれるそうです。味付けは塩こしょうのみととてもシンプルなので、素材のおいしさを味わうことができます。今日は、三朝町産のじゃがいもとにんにく、鳥取県産の豚肉から作られたウインナー、たまねぎを使 って作 りました。おいしく食 べてくれるとうれしいです。

ご飯、牛乳、スタミナ納豆、ハムと青菜の千草和え、かきたま汁

 ＜栄養価＞

エネルギー：745kcal　たんぱく質：35.2g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　ハム　卵　豆腐　葉ねぎ　小松菜　にんにく　えのきたけ

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　納豆は大豆を納豆菌によって発酵させて作られます。納豆には、良質なたんぱく質、脂質、カルシウムや鉄など、成長期のみなさんにとってほしい栄養素がぎゅっとつまっています。納豆が苦手でも、スタミナ納豆だったら食べられる、という人も多いのではないでしょうか。栄養満点のスタミナ納豆を食べて、元気な体をつくりましょう。

ご飯、牛乳、焼きぎょうざ、キャベツの中華和え、マーボーなす

 ＜栄養価＞

エネルギー：771kcal　たんぱく質：27.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豆腐　なす　キャベツ　きゅうり　干ししいたけ　白ねぎ　にんにく

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　なすの皮には、体の中をサビつかせるのを防ぐ働き（抗酸化作用）をもつ、アントシアニン系の「ナスニン」という色素が含まれ、老化やがんの予防効果が期待されています。なすは油で炒めたり、揚げたりするとまろやかでおいしくなるので、調理法を工夫するとおいしく食べられますね。今日は具だくさんなマーボーなすにしました。ごはんと一緒に食べてください。

ご飯、牛乳、いわしのらっきょう南蛮、五目きんぴら、牛肉とさといものスープ

 ＜栄養価＞

エネルギー：754kcal　たんぱく質：28.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　牛肉　豆腐　小松菜　らっきょう　白ねぎ　さといも

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今月は「らっきょう南蛮」を統一メニューとして、町内の保育園、こども園、小中学校で食べています。鳥取県の砂地で育つらっきょうは、色白でシャキシャキとした食感がよいのが特長で、北栄町や鳥取市福部町で多く栽培されています。甘酢漬けにしたらっきょうの甘酸っぱさをいかして作った南蛮だれは、肉にも魚にもよく合う味です。今日は「いわし」のから揚げにかけました。よくかんで食べてください。

バーガーパン、牛乳、ハンバーグ、トマト、レタス、コーンスープ、パインアイス

＜栄養価＞

エネルギー：839kcal　たんぱく質：29.0g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　牛肉　豚肉　ベーコン　三朝神倉大豆　

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日は４年Ａ組のリクエスト献立です。テーマは「学級目標マジでヤルぞナルど」です。メッセージを紹介します。「４年Ａ組の学級目標には６つの願いがこめられています。①一生けんめいやるぞ　マジバーガー　②やる気いっぱい　ガンバーガー　③バンズに仲良く入 ってる仲間達　④あきらめない最後まで　ヤルバーガー　⑤毎日わくわく楽しく　ナルバーガー　⑥立派な５年生に　ナルバーガー　みなさんも給食を食べて楽しくなりましょう。楽しいが一番、おいしい！」熱い思いのこもった献立をありがとうございました。みなさんもオリジナルのハンバーガーを作って、楽しく食べてください。

ご飯、牛乳、鶏つくねのお好み風、はりはり和え、肉じゃが

＜栄養価＞

エネルギー：757kcal　たんぱく質：24.5g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　じゃがいも　キャベツ　きゅうり

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　じゃがいもは炭水化物を多く含む食品ですが、実はビタミンCもたくさん含んでいます。ビタミンCは血管や皮膚などを丈夫にする働きがあり、肌を健康に保ち、日焼けによるシミを防ぐともされています。ビタミンCは調理によって失われやすい栄養素ですが、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているため、失われにくいのが特徴です。今日は三朝町産のじゃがいもをたくさん使って肉じゃがを作りました。味わって食べてください。