ご飯、牛乳、とうふハンバーグ、ひじきサラダ、ポークカレー

＜栄養価＞

エネルギー：821kcal　たんぱく質：29.6g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　キャベツ　たまねぎ　しょうが

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　今日のサラダに入っている「ひじき」は、海藻の仲間です。周りを海に囲まれている日本では、昔から海藻をたくさん食べてきました。日本人の口に合うということだけでなく、野菜や米だけでは不足しがちなカルシウムをとるためだったともいわれています。カルシウムは丈夫な骨や歯をつくるために役立ちます。残さず食べて、元気な体をつくりましょう。
 

ご飯、牛乳、鶏肉の梅みそ焼き、切り干し大根の煮物、もずく汁

＜栄養価＞

エネルギー：725kcal　たんぱく質：31.3g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豚肉　豆腐　小松菜　たまねぎ　梅干し

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　今日は三朝町学校給食グループさん手作りの梅干しを使って「鶏肉の梅みそ焼き」を作りました。梅干しは日本に伝わる保存食の一つです。保存食は、旬の時季にたくさんとれた野菜や魚を無駄にしないために、また、新鮮な食材が手に入りにくくなる冬を越すために、冷蔵庫やスーパーマーケットがない時代から作られてきたもので、昔の人の知恵がつまっています。梅干しも、６月頃に収穫された梅を塩漬けして、天日で干した後、また漬け直して作られ、できあがったものは１年中食べることができます。昔の人の知恵はすばらしいですね。

ご飯、牛乳、コロッケ、おかか和え、炒り豆腐

＜栄養価＞

エネルギー：771kcal　たんぱく質：27.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豆腐　小松菜　キャベツ　たまねぎ　干ししいたけ　

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　今日、６月10日は「入梅」です。梅の実が黄色く色づき、暦のうえでは梅雨に入る頃と言われています。現在、梅雨入りは気象庁が発表しますが、昔の人は季節の変化を知り、農作業の目安にしたりするために、日にちを定めていました。梅の季節にちなんで、今日は梅ご飯にしました。明日は鶏肉の梅みそ焼きが登場します。今の時期は、じめじめとして食欲も落ちがちですが、梅の酸っぱさで食欲を出して、しっかり食べて元気な体をつくりましょう。

ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、バンサンスー、

豆腐とわかめのすまし汁、青梅ゼリー

＜栄養価＞

エネルギー：735kcal　たんぱく質：27.7g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　豆腐　きゅうり　たまねぎ　えのきたけ　白ねぎ　しょうが

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　豚肉には、ビタミンＢ１という栄養素が多く含まれ、体の疲れをとったり、スタミナをつけたりするのに役立ちます。暑くなってくるとたくさん汗をかき、エネルギーを作り出すときに必要なビタミンＢ１が使われてしまい、体がだるくなりがちです。今日はビタミンＢ１が豊富な豚肉をしょうが焼きにしました。デザートは季節感のある青梅ゼリーです。梅にはクエン酸が含まれているので、疲労回復効果に効果があるといわれています。

　明日から県総体予選が始まります。出場する選手のみなさん、ベストを尽くして、がんばってきてください！

ご飯、牛乳、ししゃもの磯辺揚げ、五目きんぴら、小松菜のみそ汁

＜栄養価＞

エネルギー：725kcal　たんぱく質：28.4g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豆腐　小松菜　ごぼう　たまねぎ　白ねぎ

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　６月４日から１０日までは「歯と口の健康週間」です。歯の健康を守るためには、よくかんで食べること、カルシウムの多い食べ物をとること、カルシウムを吸収しやすくするために体を動かすこと、歯みがきをきちんとすることなどが大切です。
　今日の給食 には、よくかんで食べられるように、かみごたえのある「ごぼう」を入れた五目きんぴらや、カルシウムを多く含む「ししゃも」や「小松菜」、「豆腐」を取り入れました。歯と口の健康を守る食べ方を意識してみましょう。

ご飯、牛乳、ホイコーロー、たくあん和え、たまねぎとくきわかめの中華スープ

＜栄養価＞

エネルギー：708kcal　たんぱく質：29.8g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　厚揚げ　小松菜　チンゲン菜　キャベツ　

たけのこ　たまねぎ

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　６月は『食育月間』です。子どものころから大人になっても、心も体もいきいきと過ごすために、食は大切な役割をもっています。食事を楽しむこと、栄養バランスのとれた食事を心がけること、早寝、早起き、朝ごはんの習慣をつけること、感謝の気持ちを持って食べることなど、毎日の食について少し意識して、よい食習慣を身につけられるようにしましょう。

ご飯、牛乳、さばのカレー焼き、切干大根のソース炒め、あごちくわのすまし汁

＜栄養価＞

エネルギー：726kcal　たんぱく質：29.8g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　さば　豚肉　あごちくわ　豆腐　チンゲン菜　キャベツ

たまねぎ　しょうが　白ねぎ

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　切干大根は、その名のとおり、大根を細く切って干して作られます。干して乾燥させることで、甘味やうまみが増して歯ごたえのある食感になります。また、水分が抜けているので、その分栄養がぎゅっとつまっています。お腹をすっきりさせてくれる食物せんいが特に豊富で、そのほかにもカルシウム、カリウム、鉄などのミネラルなども多く含んでいます。切干大根は煮物にすることが多いですが、今日は焼きそばのようにソース炒めにしました。よくかんで味わって食べてください。

ドッグパン、牛乳、ウインナー、ツナサラダ、野菜サラダ、メロン

＜栄養価＞

エネルギー：752kcal　たんぱく質：27.3g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　鶏肉　小松菜　キャベツ　たまねぎ　しめじ　メロン（クレオパトラ）

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　今日はいつもより長いウインナーを出しています。パンに切れ目を入れているので、パンにはさんでホットドッグにして食べてください。ところで、ホットドッグはなぜドッグと呼ばれるようになったか知っていますか。ドイツからの移民がアメリカに持ち込んだ「フランクフルター」というソーセージが、犬の形に似ていることから「ドッグ」と呼ばれるようになりました。さらに、温めて提供することから「ホット」が加わり、「ホットドッグ」という名前になったといわれています。

ご飯、牛乳、鮭のごま焼き、わかめときゅうりの酢の物、にらと豚肉のみそ汁

 ※今日は写真がありません。

＜栄養価＞

エネルギー：700kcal　たんぱく質：33.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　ハム　厚揚げ　ほうれん草　小松菜　白ねぎ

えのきたけ　たまねぎ

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　調味料の「酢」は、日本人にとって昔からなじみの深いものとしていろいろな料理に使われています。「酢」は料理をおいしくするだけでなく、健康に役立つ成分をたくさんもっています。例えば、生活習慣病を防いだり、疲れをやわらげたりする効果があります。毎日酢をとると効果があるといわれています。料理に使ったり、市販の「飲むお酢」を活用してもいいですね。今日は酢の物にしました。お酢のパワーで健康な体をつくりましょう。

ご飯、牛乳、鶏肉の白ねぎソース、ハムと青菜の千草和え、春雨スープ

 ※今日は写真がありません。

＜栄養価＞

エネルギー：722kcal　たんぱく質：29.9g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　ハム　厚揚げ　ほうれん草　小松菜　白ねぎ

えのきたけ　たまねぎ

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　千草和えの「千草」には、「たくさんの」という意味があります。今日の給食では、ほうれん草、小松菜、えのきたけ、ロースハム、すべて鳥取県産の食材で千草和えを作りました。しょうゆだけでなく、ごま油を少し入れることで、風味がよくなりおいしくなります。ハムを入れると野菜が苦手な人も食べやすくなるのではないでしょうか。野菜をゆでてしょうゆとごま油で和えるだけなので簡単です。ぜひ家でも作ってみてください。