ご飯、牛乳、さわらの梅みそ焼き、九条ねぎのごまマヨ和え、

かしわのシュシュ（鶏のすき焼き）

＜栄養価＞

エネルギー：778kcal　たんぱく質：38.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　さわら　鶏肉　焼き豆腐　にんじん　大根　白菜　梅干し

＜栄養教諭より＞

　今日は三朝町の姉妹都市である京都府城陽市の郷土料理を給食に取り入れました。昨日、三朝小学校の５年生が、オンラインで城陽市の小学生と交流し、それぞれの地域の特産品について紹介しあったそうです。せっかくの機会なので、城陽市の子どもたちがどんな給食を食べているか、城陽市に問い合わせをし、郷土料理を教えていただきました。九条ねぎはブランド京野菜の一つで、ねぎ本来の香りがよく、火を通した時の甘味がとてもおいしいです。かしわのシュシュは城陽市の郷土料理です。かしわとは鶏肉のことです。「シュシュ」というのは、調理しているときの音だそうです。鳥取県郷土料理の「じゃぶ」とよく似た料理ですね。
　各地域の産物を上手に活用して、風土にあった食べ物として食べられてきたものが郷土料理です。郷土料理をきっかけに、それぞれの地域のよさをみつけてみましょう。

ご飯、牛乳、鶏肉の白ねぎソース、三朝神倉大豆の煮豆、具だくさんみそ汁

＜栄養価＞

エネルギー：734kcal　たんぱく質：31.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　三朝神倉大豆　三朝神倉豆乳　厚揚げ　にんじん　しめじ　大根

白菜　白ねぎ　しょうが

＜栄養教諭より＞

　三朝神倉大豆は、三朝町の神倉集落でしかつくることのできない大豆で、一般的な大豆に比べて「イソフラボン」という成分が多く含まれています。イソフラボンは骨を丈夫にする手助けをしたり、女性特有の病気を予防したりしてくれます。三朝町自慢の大豆を今日は煮豆にしました。地域の特産品について知って、食べて、これからも大切にしていきたいですね。

コッペパン、牛乳、から揚げ、春雨サラダ、たまねぎとたまごのすまし汁、プリン

＜栄養価＞

エネルギー：887kcal　たんぱく質：33.0g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　鶏肉　卵　豆腐　にんじん　ほうれん草　キャベツ　大根　しょうが

＜栄養教諭より＞

　今日は小学校２年B組のリクエスト献立です。テーマは「うまもおどろく　うますぎメニュー」です。メッセージをいただいたので紹介します。「はるさめサラダはさっぱりしていておいしいです。デザートがあるととてもわくわくするからプリンを選びました。」人気メニューのから揚げもあります。２年B組のみなさんに感謝をして、楽しくおいしく食べてください。

２月８日（３年１組）、２月１５日（３年２組）に卒業お祝いバイキング給食を行いました。

生徒には、前日の帰りの会で伝えたので、そのサプライズに大喜びでした。

当日の会場は教室ではなく調理室、いつもと違う雰囲気で、楽しそうに料理を選んだり、おかわりをしたり、子どもたちの笑顔があふれていました。

調理員さんも、３年生にとって楽しい思い出になるよう、心をこめて準備してくださいました。

生徒には、バイキング給食や９年間食べてきた給食の感想や思い出を書いてもらいました。

いくつか紹介します。

「卒業お祝いバイキングを食べてみて、９年間の給食を思い出しました。私の１日の楽しみの１つが給食だったので、それがなくなってしまうと悲しい気持ちもします。本当に自分たちは給食のおかげで体が大きくなりました。調理員さんをはじめ、給食に関わってくださった全ての方々に感謝の気持ちでいっぱいです。」

「バイキングができると思っていなかったのでとてもうれしかったし、食べたことがないメニューもあって楽しかったです。今年は新メニューがたくさんあったし、リクエストもたくさんできてよかったです。９年間給食を作ってくださってありがとうございました。」

「小中学校の９年間でたくさんの『おいしい』を食べました。高校ではお弁当になりますが、給食の味は忘れません。ありがとうございました。」

子どもたちの気持ちのこもった感想に、心があたたかくなりました。

卒業まであと少し、思い出に残る給食になるよう、これからもがんばります。

給食をしっかり食べて、高校受験まで体調管理に気をつけていきましょう。

ご飯、牛乳、はまちの塩こうじ焼き、野菜炒め、もずく汁

＜栄養価＞

エネルギー：756kcal　たんぱく質：31.2g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　はまち　豚肉　豆腐　にんじん　キャベツ　たけのこ　白ねぎ　しょうが

＜栄養教諭より＞

　今日はもずく汁を作りました。給食で使うもずくは、沖縄県産のものを使っています。沖縄県は国内一のもずくの産地で、沖縄のもずくは太くて柔らかいのが特長です。もずくは食物せんいが豊富で、おなかの調子を整えたり、生活習慣病予防などにも効果があるといわれています。おいしく食べて、元気にすごしましょう。