食育

4月22日の献立

ご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、野菜炒め、手作り鶏だんごのみそ汁

 

<栄養価>

エネルギー:829kcal たんぱく質:25.2g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 鶏肉 豆腐 キャベツ 葉たまねぎ えのきたけ 大根 白ねぎ

<栄養教諭より>

 【今日の給食放送より】

 今日は鶏だんごを手づくりして、みそ汁にしました。鶏だんごは、鳥取県産の鶏肉と豆腐をよく混ぜて作ります。豆腐を入れることで、ふわふわとした食感になります。また、成長期のみなさんに必要なカルシウムもとれます。調理員さんが一つ一つ団子を手づくりしてくださっています。ふわふわでおいしくて栄養満点の鶏だんごが入ったみそ汁を食べて、元気な体をつくりましょう。

4月17日の献立

ご飯、牛乳、鮭のみそマヨ焼き、五目きんぴら、豆腐とかまぼこのすまし汁

 

<栄養価>

エネルギー:723kcal たんぱく質:32.7g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 鶏肉 豆腐 小松菜 ごぼう しめじ 白ねぎ

<栄養教諭より>

 【今日の給食放送より】

 今日はみなさんに、食事をするときに必ず守ってほしいことを伝えます。とても大切なことなので、よく聞いてください。
 食べるときは、「水分をとって、のどをうるおしてから食べる」「一口にたくさんつめこまない」「食べやすい大きさにしてよくかんで食べる」「食べることに集中する」この4つのことを守って食べるようにしましょう。どんな食材でも、のどにつまる可能性があります。給食だけでなく、家での食事の時やおやつを食べるときにも気をつけましょう。

4月16日の献立

ご飯、牛乳、とうふちくわの磯辺揚げ、ひじきの煮付け、豚汁

 

<栄養価>

エネルギー:723kcal たんぱく質:32.7g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 とうふちくわ 鶏肉 豚肉 豆腐 大根 ごぼう 白ねぎ

<栄養教諭より>

 「とうふちくわ」は鳥取県の特産品の一つです。その始まりは江戸時代。鳥取県には大きな漁港もなく、魚があまり食べられませんでした。そのころの鳥取藩主の池田光仲公が、「魚は少なくてもったいないので、豆腐を食べるように」とすすめたそうです。そこで、本来は魚のすり身だけで作るちくわに、豆腐を合わせて作り、とうふちくわが生まれました。今日は磯辺揚げにしました。鳥取県の名産品を味わって食べてください。

4月15日の献立

ご飯、牛乳、ハンバーグ、おかか和え、桜ふのすまし汁、お祝いいちごゼリー

 

<栄養価>

エネルギー:788kcal たんぱく質:27.6g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 牛肉 豚肉 三朝神倉大豆 豆腐 小松菜 白ねぎ

<栄養教諭より>

 今日はお祝いメニューとして、みなさんに人気のある料理を取り入れました。調理センター手作りのハンバーグには、三朝町特産の三朝神倉大豆が入っています。すまし汁には桜の形をした生ふを入れて季節感を出し、デザートにはお祝いいちごゼリーがあります。目でも楽しみながら給食を食べて、入学、進級のお祝いをしましょう。

4月12日の献立

わかめご飯、牛乳、鶏のから揚げ、春雨の酢の物、春キャベツのみそ汁、いちご

 

<栄養価>

エネルギー:761kcal たんぱく質:27.6g 

<鳥取県産の食材>

米 牛乳 鶏肉 厚揚げ キャベツ チンゲン菜 えのきたけ 

白ねぎ しょうが いちご

<栄養教諭より>

 新入生のみなさん、ご入学おめでとうございます。在校生のみなさん、進級おめでとうございます。
 今日から給食が始まりました。給食は、成長期のみなさんに必要な栄養をとるためでなく、みんなで一緒に食事をすることで、食事のマナーや協力することを学んだり、食について勉強をしたりする時間でもあります。調理センターからは、今年もおいしくて栄養たっぷりの給食をお届けしますので、しっかり食べて、元気な体をつくっていきましょう。

 1年生は小学校の時と比べると、給食の量が増えました。食べきれるか心配していましたが、どちらのクラスもきれいに完食をしていました。配膳もとても上手で、担任も感心していました。これからも続けてほしいです。