ご飯、牛乳、境港サーモンの照り焼き、ブロッコリーのごま昆布和え、豚汁

＜栄養価＞

エネルギー：705kcal　たんぱく質：31.3g　脂質：21.3g

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　境港サーモン　豚肉　厚揚げ　ブロッコリー　にんじん　キャベツ　大根　ごぼう　

里芋　しょうが

＜栄養教諭より＞

　境港サーモンは、大山の湧き水の中で生まれ、約１歳で海の生けすに移され育てられた銀鮭で、３月から５月ごろに水揚げされています。脂がほどよくのり、とてもおいしい魚です。鳥取県では近年、銀鮭、サーモンの養殖が盛んになり、境港サーモンのほか、琴浦グランサーモンも有名になってきました。今日は照り焼きにしました。鳥取県のおいしい魚を味わいましょう。

ご飯、牛乳、ほうれん草オムレツ、フルーツポンチ、ビーフカレー

＜栄養価＞

エネルギー：873kcal　たんぱく質：25.8g　脂質：32.0g

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　卵　牛肉　にんじん　ほうれん草　葉たまねぎ　いちご

＜栄養教諭より＞

　カレーの食欲をそそる香りや辛さは、たくさんのスパイスの組み合わせでできるものです。それぞれのスパイスには、消化をよくしてくれたり、くさりにくくしてくれたりする働きもあります。

　新学期が始まり、環境の変化などで少し疲れてきたな、という人も、カレーライスを食べれば元気になるかもしれませんね。

　１年生に、「中学校のカレーは小学校のカレーより少し辛いけど大丈夫？」と聞くと、「辛いの最高！もっと辛くしてもいいですよ！」と元気にこたえてくれました。

　給食が始まって１週間がたちましたが、完食するクラスがほとんどで、よく食べています。成長期の今こそしっかり食べて栄養をとって、体も心も元気になってほしいと思います。

黒糖パン、牛乳、さわらのピザソース焼き、マカロニサラダ、野菜スープ、いちご

＜栄養価＞

エネルギー：828kcal　たんぱく質：36.3g　脂質：29.6g

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　さわら　鶏肉　にんじん　小松菜　キャベツ　葉たまねぎ　しめじ　いちご

＜栄養教諭より＞

　「さわら」は漢字で書くと、魚へんに春と書くので、春を告げる魚といわれています。かつては瀬戸内海で大量にとれていましたが、２０年ほど前から日本海でたくさん水揚げされるようになりました。さわらは白身魚のように見えますが、実は赤身で、栄養的には青魚に近い魚なので、体をつくるもとになるたんぱく質のほか、血液の流れをよくする成分も多く含まれています。今日は魚の苦手な人でも食べやすいようにピザソース焼きにしました。しっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

ご飯、牛乳、鶏肉のトマト煮、ツナサラダ、もずくスープ

＜栄養価＞

エネルギー：751kcal　たんぱく質：27.4g　脂質：24.5g

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豆腐　にんじん　小松菜　白ねぎ　干ししいたけ　大根　しめじ　白ねぎ

＜栄養教諭より＞

　毎月１９日の食育の日に合わせ、三朝町内の保育園、こども園、小中学校では、地域の特産品を使った料理を統一メニューとして提供しています。今月のメニューは「鶏肉のトマト煮」です。鳥取県産の鶏肉や干ししいたけ、白ねぎを使い、トマト味に味付けしました。ふるさとの恵みに感謝をしながら食べてください。

ご飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、神倉大豆の煮豆、厚揚げのみそ汁

＜栄養価＞

エネルギー：719kcal　たんぱく質：31.5g　脂質：20.8g

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　神倉大豆　厚揚げ　にんじん　葉たまねぎ　干ししいたけ　大根　しめじ　白ねぎ

＜栄養教諭より＞

　今日はビタミンＢ１を多く含む豚肉を使って「豚肉のしょうが炒め」を作りました。ビタミンＢ１が不足すると、イライラしたり、疲れやすくなったり、食欲がなくなったりしてしまいます。新学期が始まって１週間がたち、疲れが出てくるころかもしれません。ビタミンＢ１たっぷりの豚肉のしょうが炒めを食べて、体の疲れを取り除きましょう。