黒糖パン、牛乳、三朝神倉大豆となすのミートグラタン、

海そうサラダ、かぼちゃの豆乳ポタージュ

＜栄養価＞

エネルギー：749kcal　たんぱく質：29.0g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　鶏肉　三朝神倉大豆　かぼちゃ　なす　きゅうり　たまねぎ　にんにく

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日は三朝神倉大豆と旬のなすを使って、ミートグラタンを作りました。大豆は「畑のお肉」といわれます。それは、体をつくるもとになるたんぱく質を、肉に負けないくらい多く含んでいるからです。お肉には食物せんいは含まれませんが、大豆には食物せんいが多く含まれているので、生活習慣病などの病気の予防にも効果的です。おいしくて、健康づくりにも役立つ、三朝町自慢の大豆を積極的に食べていきましょう。

キムチチャーハン、牛乳、バンバンジーサラダ、とうふボールのスープ

二十世紀梨

＜栄養価＞

エネルギー：729kcal　たんぱく質：29.5g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　小松菜　きゅうり　たまねぎ　にんにく　二十世紀梨

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日は運動会の全体通し練習でした。そこで、今日の給食は食欲がわくようにキムチチャーハンを取り入れました。「チャーハン」という名前ですが、調理センターで大量のご飯を炒めることはできないので、炒めた具材と炊きたてのご飯をよく混ぜて作ります。ごはんに味がついていると食べやすいですね。デザートには、三朝町産の二十世紀梨を出しました。旬の味を味わいましょう。

ご飯、牛乳、さわらのカレー焼き、かぼちゃのそぼろ煮、豚もやしスープ

 ※今日は給食の写真はありません。

＜栄養価＞

エネルギー：717kcal　たんぱく質：32.6g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豚肉　かぼちゃ　チンゲン菜　たけのこ　じゃがいも

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　かぼちゃのような色の濃い野菜を何野菜というか知っていますか。かぼちゃは濃い色をしているので、緑黄色野菜といいます。かぼちゃの色はカロテンという色素によるもので、カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAはのどや鼻の粘膜を強くし、風邪などのウイルスが入るのを防ぐ働きがあります。かぼちゃなどの緑黄色野菜を毎日の料理に取り入れて、元気な体をつくりましょう。

ご飯、牛乳、チンジャオロースー、大根サラダ、ビーフンスープ

＜栄養価＞

エネルギー：731kcal　たんぱく質：30.0g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　鶏肉　ピーマン　小松菜　たけのこ　たまねぎ

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日は地元でとれた新鮮なピーマンをたっぷり使って、チンジャオロースーを作りました。ピーマンという名前は、フランス語の「ピメント」という言葉からきています。ピメントとは、フランス語で「唐辛子」という意味だそうです。つまり、ピーマンは唐辛子の仲間なのです。長い年月をかけて改良され、甘い唐辛子がうまれました。ピーマンには、カロテンやビタミンＣがたくさん含まれています。ピーマンは苦いから苦手、という人も多いかもしれませんが、加熱をすると苦みは弱まります。食べやすい味付けにしているので、苦手な人も食べてみてください。

ナン、牛乳、キーマカレー（三朝神倉大豆入り）、フルーツポンチ

野菜スープ

＜栄養価＞

エネルギー：731kcal　たんぱく質：27.0g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　鶏肉　ベーコン　三朝神倉大豆　ピーマン　たまねぎ　なす　

にんにく　じゃがいも　

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日はインド料理をイメージした給食です。インドで食べられている主食は、北部は小麦、南部は米が中心です。今日は、「ナン」とよばれる小麦粉の生地を発酵させて焼いたパンを給食に取り入れました。キーマカレーのキーマとは、「ひき肉」を意味します。今日は鶏肉のひき肉を使い、地元の野菜や三朝神倉大豆を使って栄養満点のキーマカレーにしました。ナンと一緒に食べてください