ご飯、牛乳、さばの塩こうじ焼き、じゃがいものきんぴら、かきたま汁

＜栄養価＞

エネルギー：768kcal　たんぱく質：33.6g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　さば　豚肉　卵　豆腐　ピーマン　小松菜　たまねぎ　しょうが

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　新じゃがの季節になりました。新じゃがは、冬に植えたじゃがいもを早く収穫して出荷したものです。この時期のじゃがいもは、皮がうすいので、きれいに洗えば皮ごと食べることもできます。じゃがいもはエネルギーのもとになる食品ですが、それだけでなく、ビタミンCもたくさん含んでいます。その量はなんとみかんと同じくらいです。ビタミンCは熱に弱いですが、じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているので、熱に強く、料理に使ってもこわれにくいです。今日はきんぴらにしました。旬のじゃがいもを味わいましょう。

ご飯、牛乳、春巻き、バンサンスー、あっさりマーボー豆腐

＜栄養価＞

エネルギー：873kcal　たんぱく質：27.4g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豆腐　きゅうり　白ねぎ　にんにく　しょうが

たまねぎ　たけのこ　干ししいたけ　なす

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日は中国の料理を取り入れました。中国は国土がとても広いので、地域によって食べ物の味も違います。北にある北京料理は寒いので濃い味付けをします。気温が高くて雨が多い地域の四川料理は、食欲が増すように辛い料理が多いです。上海料理は魚介類を多く使い、広東料理はあっさりとした味の料理や飲茶をよく食べます。日本には中華料理屋さんがたくさんあるので、みなさんにとっても身近な料理がたくさんありますね。

パエリア、牛乳、白いんげん豆のサラダ、トマトとミートボールのスープ

＜栄養価＞

エネルギー：703kcal　たんぱく質：27.5g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　いか　ウインナー　たまねぎ　にんにく　ピーマン　キャベツ　きゅうり

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日はスペインの料理を取り入れました。スペイン料理にはオリーブオイルが欠かせません。国内のほとんどでオリーブが栽培されているので、その生産量は世界一です。また、パプリカパウダーという調味料もよく使われます。今日はスペインの行事食でもあるパエリアを作りました。日本ではエビやイカ、貝などの魚介類たっぷりのパエリアのイメージがあるかもしれませんが、スペインでは、鶏肉や豆、きのこなど、地方や家庭によってさまざまな味があるそうです。

ちらし寿司（星空舞）、牛乳、ハムと青菜の千草和え、七夕そうめん汁、スイカ 

＜栄養価＞

エネルギー：759kcal　たんぱく質：28.4g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　ハム　小松菜　たまねぎ　しょうが　えのきたけ　スイカ

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　７月７日は七夕です。織姫と彦星の二つの星が、年に一度天の川をわたって出会うとされる日で、五色の短冊に歌や字を書いて、書道や裁縫の上達を願う、中国の行事が七夕の始まりだといわれています。
　七夕には行事食として「そうめん」が食べられます。これは、そうめんの原型となった「索餅」という小麦粉を練って縄のようにねじってゆでたものが、七夕の儀式でお供えされたことにちなみます。また、七夕にそうめんを食べると病気にならないという言い伝えもあります。給食でも、七夕の行事食、そうめんを食べましょう。

コッペパン、牛乳、鶏肉のプロバンス風、フレンチサラダ

じゃがいものコンソメスープ、ブラマンジェ 

＜栄養価＞

エネルギー：792kcal　たんぱく質：28.6g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　鶏肉　ハム　たまねぎ　にんにく　キャベツ　きゅうり

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　７月２６日から８月１１日まで、フランスのパリでオリンピックが開催されます。また、８月２８日から９月８日まではパラリンピックが開催されます。そこで、「給食で世界の料理を食べてみよう！」をテーマに、三朝中学校の給食委員で食べてみたい世界の料理を考えました。スポーツ選手のすばらしい活躍を支えているのは「食」です。世界各国の選手がどのような食事をしているか、興味を持ちながら食べてくれるとうれしいです。
　今日は開催国フランスの料理を取り入れました。鶏肉のプロバンス風は、鳥取県にあるフランス料理のシェフから教えていただいたレシピです。にんにくとハーブ、オリーブオイルを使ってトマトたっぷりのソースを作り、オーブンで焼いた鶏肉にかけました。あまったソースはパンと一緒に味わってください。