ご飯、牛乳、白身魚フライ、ひじきの煮付け、かきたま汁

＜栄養価＞

エネルギー：717kcal　たんぱく質：26.4g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豆腐　小松菜　ごぼう　たまねぎ　白ねぎ

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日はかきたま汁を作りました。削り節でていねいにだしをとってから、具材を煮ていき、溶き卵を加えて作ります。卵をふわっとさせるコツは、溶き卵に水 で溶いた「くず粉」を加えることです。「くず粉」のかわりに「片栗粉」でもできます。汁を煮立てたところに、くず粉入りの溶き卵を加えると、ふわふわの卵になります。ぜひ家でも試してみてください。

ご飯、牛乳、スタミナ納豆、いかときゅうりの酢の物、新じゃがいものみそ汁

＜栄養価＞

エネルギー：750kcal　たんぱく質：32.7g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　いか　葉ねぎ　小松菜　にんにく　しょうが

きゅうり　大根　たまねぎ　じゃがいも

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　春から初夏にかけて収穫されるじゃがいもを「新じゃがいも」と呼び、水分量が多く皮がうすいのが特徴です。県内でも新じゃがいもがとれる時季になりました。じゃがいもは世界中で食べられているので、それぞれの国に定番のじゃがいも料理があります。今日はみそ汁 にしました。旬の味を楽しみましょう。

ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、かおり和え、肉じゃが

＜栄養価＞

エネルギー：744kcal　たんぱく質：28.3g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　キャベツ　きゅうり　たまねぎ　しょうが

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　じゃがいもは世界中で食べられている食品です。それぞれの国には定番のじゃがいも料理があります。ベルギーやアメリカの「フライドポテト」、イタリアの「ニョッキ」、フランスの「アリゴ」など。日本の定番じゃがいも料理といえば「肉じゃが」ですね。肉じゃがのような煮込み料理は、一度にたくさんの量を作るとおいしく仕上がります。まさに給食にぴったりのメニューですね。大きな釜で味がしみ込むようにていねいに作りました。味わって食べてください。

ご飯、牛乳、白ねぎオムレツ、らっきょうサラダ

三朝神倉大豆入りハヤシライス

＜栄養価＞

エネルギー：794kcal　たんぱく質：30.4g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　豚肉　三朝神倉大豆　トマト　白ねぎ　らっきょう　キャベツ

きゅうり　しめじ

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　三朝町食育週間の最終日は、三朝町や鳥取県の食材をたっぷり使った献立です。オムレツには鳥取県特産の白ねぎが入っています。サラダは砂丘らっきょうを使いました。ハヤシライスには三朝町特産品の三朝神倉大豆や地元の旬のたまねぎがたっぷり入っています。
　私たちが住む三朝町、鳥取県にはほかにもすばらしい食材がたくさんあります。これからも地域の食材を使 った給食を作っていきますので、みなさんもふるさとの恵みに関心を持ち、そして感謝の気持ちをもって食べてください。

大山こむぎコッペパン、牛乳、バスクチキン、野菜のマリナード

コンソメスープ

＜栄養価＞

エネルギー：747kcal　たんぱく質：29.1g　

＜鳥取県産の食材＞

大山こむぎ　牛乳　鶏肉　ハム　たまねぎ　にんにく　きゅうり

赤たまねぎ　キャベツ

＜栄養教諭より＞

　【今日の給食放送より】

　今日の給食は三朝町の国際交流員、メリサさんに教えてもらったフランスの料理を取り入れた献立です。「バスクチキン」は、フランス南部とスペインにまたがる地域、バスク地方で食べられている、トマトやパプリカを使った煮込み料理です。今日は、給食用に少しアレンジをして、鶏肉をオーブンで焼いてから、トマトやパプリカの入ったソースをかけて仕上げました。大山こむぎコッペパンと一緒に味わって食べてください。