コッペパン、牛乳、クロケット、ラタトゥイユ、ポトフ

＜栄養価＞

エネルギー：789kcal　たんぱく質：26.6g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　鶏肉　ウインナー　ピーマン　たまねぎ　なす　にんにく　

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日からパラリンピックがパリで開催されます。今日はパラリンピック開催国、フランスの料理をイメージした給食です。「クロケット」はコロッケのルーツといわれています。フランスだけでなくオランダやスペイン、イタリアを含め、ヨーロッパにはクロケットに似た料理が古くから存在しているそうです。日本でコロッケというと、一般的につぶしたじゃがいも、ひき肉やたまねぎが入っています。クロケットが日本に伝わったとされる明治時代当時、手に入りやすかった材料でアレンジされて、コロッケという形になったと考えられています。
　ラタトゥイユはフランス南部プロバンス地方の郷土料理で、トマトやパプリカなど彩り鮮やかな夏野菜をたっぷり使う煮込み料理です。 ポトフはフランスの家庭料理です。いろいろな食材を鍋に入れてコトコトと煮込んで作ります。どの料理も日本でもなじみのある料理になっていますね。

梅ご飯、牛乳、鮭の照り焼き、五目きんぴら、じゃがいものみそ汁

＜栄養価＞

エネルギー：730kcal　たんぱく質：29.3g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　ごぼう　たまねぎ　白ねぎ　しょうが　じゃがいも

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　毎日蒸し暑い日が続いているので、食べやすいように梅ご飯にしました。梅ご飯には、かりかり梅を混ぜ込みしています。かりかり梅や梅ぼしには、塩分やミネラルが含まれているので、熱中症予防につながります。また、酸っぱさのもとはクエン酸といい、疲労回復に効果があります。夏バテを防ぐためにも給食をしっかり食べて、暑さに負けない元気な体をつくりましょう。

ナシゴレン、牛乳、めだまやき、トマト、春雨スープ

＜栄養価＞

エネルギー：712kcal　たんぱく質：33.4g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　豚肉　卵　豆腐　トマト　ピーマン　ブロッコリー

たまねぎ　えのきたけ　白ねぎ

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日はインドネシア料理をイメージした献立を取り入れました。多民族国家のインドネシアでは、民族ごとに郷土料理、民族衣装、言語が違いますが、それぞれの民族がお互いの文化を大切にしながら暮らしているそうです。ナシゴレンやミーゴレンなどのインドネシア料理は、日本でも食べられるお店がたくさんあります。ナシゴレンにはめだまやきをそえることが多いので、給食でもめだまやきを組み合わせました。ナシゴレンと一緒に食べてください。

シンガポールチキンライス、牛乳、鶏肉のジンジャーソース

パプリカのサラダ、コーンたまごスープ

＜栄養価＞

エネルギー：743kcal　たんぱく質：34.7g　

＜鳥取県産の食材＞

米　牛乳　鶏肉　卵　豆腐　たまねぎ　にんにく　しょうが　白ねぎ

キャベツ　きゅうり

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　夏休みが終わり、２学期がスタートしました。早寝早起き朝ごはんで生活リズムと体調を整え、元気に学校生活を送りましょう。
　今週木曜日からパラリンピックがフランスのパリで開催されます。７月にも実施しましたが、８月も「給食で世界の料理を食べてみよう！」をテーマにした献立を取り入れました。今日はシンガポールの料理をイメージして作りました。多民族が暮らすシンガポールでは、中国料理・インド料理・マレー料理 などの本格的な味が楽しめます。今日の給食では、シンガポールチキンライスを作ってみました。本場の作り方は、下味をつけた鶏肉と米を一緒に炊いて作りますが、給食では鶏肉をオーブンで蒸し焼きにしたものを添えました。シンガポールの国民食を味わってみましょう。

トルティーヤ、牛乳、タコスミート、ミニトマトのサラダ

かぼちゃのポタージュ

＜栄養価＞

エネルギー：719kcal　たんぱく質：26.2g　

＜鳥取県産の食材＞

牛乳　牛肉　豚肉　三朝神倉大豆　ミニトマト　たまねぎ　きゅうり

キャベツ　にんにく

＜栄養教諭より＞　

　【今日の給食放送より】

　今日はメキシコ料理を取り入れました。メキシコといえばトルティーヤを思い浮かべる人が多いかもしれません。今日の給食で出 したトルティーヤは小麦粉から作られています。メキシコでは小麦粉で作るトルティーヤももちろんありますが、とうもろこしが原料のトルティーヤを食べることが多いそうです。塩をふってそのまま食べたり、中に具を入れて２つに折りたたんでタコスにしたりして食べるそうです。今日はタコスミートを作ったので、トルティーヤにはさんで上手に食べてください。